盒子网大家好，如果您还对饮食结构金字塔不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享饮食结构金字塔的知识，包括饮食金字塔原理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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食物金字塔中,塔顶是什么
塔顶为适量的油、盐、糖。
1、“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250400克，粮食与豆类之比为10：1；
2、“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8：1；
3、“金字塔”的第三层是动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为50—100克；
4、“金字塔”的第四层为奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙；
5、金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖。
食物金字塔哪五层
根据营养学家的研究，食物通常被分为五大类，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，依次是：
金字塔第一层，也是底层，这类食品所占的比重最大，包括薯类和谷类。米、面、杂粮等属于谷类食品。而薯类则有甘薯、土豆、木薯等。这一类食品含有丰富的糖分、膳食纤维等，能够有效地补充人体所需的蛋白质、糖类、膳食纤维及B族维生素。
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类，包括常吃的蔬菜、植物根茎、果实等，这类食品含有最为丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质和胡萝卜素，能够有效地补充人体需要的营养物质。
金字塔第三层的食品为动物性食物，这类食品包括各种肉类、蛋、奶等，动物性食物含有大量的蛋白质、脂肪等，能够为人体提供所必需的矿物质、B族维生素、蛋白质等。
金字塔第四层为豆类及其制品，大豆及其他豆类即属于这一类食品，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维、蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质等营养元素。
金字塔第五层为纯热能食物，做菜时用的淀粉、食用糖等辅料以及植物油、酒类等就属于这一类别，纯热能食物主要为人体提供能量，所以处在膳食金字塔的顶端。但建议不要过多地摄取，控制摄入量在每天25克之内。
植物性食物的结构层次名称
合理的饮食结构是金字塔形的金字塔的底端是谷物类,第二层是蔬菜、水果类,第三层是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶制品及豆类食品,第四层是油盐糖类。
合理的膳食结构应该是荤素搭配，多吃水果，少吃油腻辛辣刺激性食物，谷类为主，荤素搭配。膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。
好了，关于饮食结构金字塔和饮食金字塔原理的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
