盒子网海底捞亲自上市之前，有一家被看作海底捞影子公司的企业率先上市了。当疫情来临时，它的表现却不降反升，市值来到1000亿，风头一时超过了大哥海底捞。它与海底捞同宗同源，一开始被看作海底捞的供应链企业，负责为海底捞提供火锅底料。很多人觉得它的发展就是沾了海底捞的光，但它自己却走出了一条不一样的路。它就是颐海国际。
颐海国际发展到今天经历了怎样的蜕变，对商业来说又有什么启发？
过去：背靠大树，扎根主业。
颐海国际在创立之初，就和海底捞签订了两个协议
1是颐海国际会一直是海底捞集团的核心火锅底料供应商。意味着只要是海底捞开的店，火锅底料基本都是颐海国际制造。
2是独家拥有“海底捞”这个品牌的永久特许商标使用权，而且永久免费。
所以在海底捞还没上市的时候，很多机构都认为，买颐海国际就是买海底捞。
现在：开拓市场，自力更生。
颐海国际开拓的并不是其它火锅店，因为它会影响到大哥海底捞的业务。它闯进的是全新的独立世界。颐海国际用火锅底料、火锅蘸料、复合调味料、自热小火锅等8个品类70多款产品，在2020年把对海底捞的依赖降低到了不到1/4。而自己卖的产品里，仅仅自热米饭和自热小火锅的销售额，就超过了海底捞订单的贡献。
未来：升维思考、降维打击。
让机构们看好给高估值的，其实不是传统利润、营收这些指标，而是颐海国际通过自己的努力，进行了商业升维。
你做海底捞的供应商，永远只是供应链上游的一个角色。餐饮做成了海底捞，净利润也就10%，做供应链的利润则可想而知。
而做成了有复合调味料、自热小火锅产品的颐海国际，净利润就能有20%。海底捞开餐厅，赚的是服务业的辛苦钱，而颐海国际生产的是标准化的产品，还能免费使用海底捞品牌。
这种自我革新的路子本质上是对市场的升维，是制造业对服务业的占有与代替。就像早餐机代替了包子铺、按摩椅代替了按摩师等。商业总是用更低的成本、更高的效率，不断创新产生新的机会。
这是颐海国际3年增长30倍的秘密。
@万敢言老师一直说商业上选择比努力更重要。
好的企业家，就是不断给自己的企业模式升维，往利润率更高的商业模式上发展，未来好的企业还会不断升维，希望你也能乘上这样的电梯。
