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海底捞的牛蛙煮多久
牛蛙煮5分钟就熟了，如果涮火锅的话，可以考虑将牛蛙多煮一会儿，大概煮5-10分钟就可以了，因为牛蛙肉就算煮久了，也不会老，所以为了食用安全，可以多煮一会儿。牛蛙的肉质是非常鲜美的，做法也有很多，除了可以煮火锅之外，做泡椒蛙也不错。
牛蛙烧5分钟能杀灭里面的寄生虫吗
可以。
如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5-10分钟，一般寄生虫是不会存在的。
一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。
在现实的操作中，我们不太可能将食材切割得太小，也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间。所以，光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。
牛蛙涮火锅几分钟
如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5-10分钟，一般寄生虫是不会存在的。
一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。
在现实的操作中，我们不太可能将食材切割得太小，也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间。所以，光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。
