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什么面碳水最高
含碳水化合物最多的食物就是大米和白面。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。
由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
面条是主食吗
面条当然是主食
面条是由面粉加工而成，是常食用的主食之一。面条中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。可以为人体提供充足的能量，以维持正常的生命活动，同时面条中还含有多种矿物质元素，对于中枢神经、免疫系统十分有益。面条容易被人体消化吸收，适合胃肠功能减弱的人食用。
面条属于几类碳水
面条属于一种主食类碳水化合物。它不仅能给我们身体提供足够的热量，还能保证人体每天都有机体的运转。
面条吸水性极强，100克面条煮熟后可翻三倍也就增重到300克，所以能更好的提供给人体很好的饱腹感和热量。如贪吃多吃容易发胖。
