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本文目录一览：
- 1、隔水蒸糯米饭诀窍
- 2、广西咸糯米饭怎么做好吃
- 3、8款美味的蒸糯米饭做法
- 4、做糯米饭怎么蒸
隔水蒸糯米饭诀窍
1、准备材料：糯米、干荷叶、清水、姜片、香菇、鸡肉、香叶、老抽、盐。糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。姜切片，香菇鸡肉切块。锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。
2、蒸糯米的时候也可以用电饭煲蒸，煮的时候可以放入适量的大米，但是蒸之前需要浸泡一段时间，浸泡可以缩短蒸糯米饭所用的时间。蒸糯米饭的时候不能加水太多，糯米饭太水太软口感不佳。
3、首先，将糯米洗净浸泡3-4小时，然后将水沥干备用。接着将蒸锅中的水烧开，加入糯米在锅中隔水蒸煮25-30分钟左右，然后关火焖5分钟即可。通过隔水蒸煮，不仅能够让糯米饭更加松软，还能够避免糯米饭太乾或太烂。
4、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。
5、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
广西咸糯米饭怎么做好吃
1、食材：猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。糯米和红豆要提前浸泡一晚。猪五花切小丁，香菇切成更小的丁。起油锅，将猪肉丁倒入，炒成外表金黄状态。
2、五福咸香糯米饭的做法 糯米浸泡6小时或隔夜后，滤干水后待用。栗子在冰箱内浸泡隔夜后，挑干净膜，用水煮软。
3、广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。
4、材料：长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克。糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
5、首先将洗净的糯米、红豆放入清水中泡一夜。洗净的红枣以及去壳的桂圆与浸泡的糯米红豆搅拌一起，注意动作轻盈。将搅拌均匀的配料放入电饭煲里面，煮熟即可 此类的黑色糯米饭味道有些偏甜，糖尿病的朋友不可食用。
6、咸味：1猪肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌一下。2腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜切粒。3毛豆 4先把猪肉炒半熟，再放毛豆，和其他配料，炒至干水。放煮好的糯米搅拌。甜味 1开水泡桂花干，隔水，融糖。
8款美味的蒸糯米饭做法
在煮糯米饭时，加入适量洗净的核桃仁粉，搭配蜂蜜煮熟成为一种美味的核桃糯米饭。红枣肉糯米饭 将红枣、肉馅、粳米、葱姜蒜混合，用清水煮熟后即成。
糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。香菇泡发切幼，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。鸡蛋打散，煎成蛋皮切丝，青葱切粒备用。锅里放少许麻油爆香红葱碎，倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。
糯米泡3小时，米泡30分钟。然后加入水和上面所有调味料，当一般饭来煮。饭好要吃的时候，就可以再在上面加入黑芝麻或紫菜碎即可。
糯米饭的常见做法有以下3种：第一款：香菇糯米饭 准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
港式糯米饭的做法 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 备料：玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒，葱切葱花 步骤3 糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。
做糯米饭怎么蒸
1、把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。
2、大米淘洗干净，加入少许清水。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。
3、传统电锅蒸糯米 用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式，不必事先浸泡，洗完沥干就能放入内锅蒸煮；若浸泡吸收了太多水分，反而会煮不出粒粒分明的口感。
4、具体步骤：准备食材。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里。
5、首先需要将锅内接上清水，放上蒸连，再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分，再将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。
6、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
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