农业处于新科技革命路口,过去五十年中,农业生产的规模、速度与效率随着机械化水平的提高而大幅提升。根据联合国粮农组织的统计,在1961年到2011年间,全球农业产出至少翻了三倍。迅速增长的粮食需求及气候变化也向农业提出了新挑战。农业需要拥抱更多创新,借助更复杂和先进的技术来进一步提升生产力。农业正处在新科技革命的路口,这次科技革命将主要由大数据分析、万物互联以及自动化三种底层技术力量推动。在这三项技术支撑下,如农业无人机与机器人、卫星图像工具、土壤传感器以及其他新兴农业技术解决方案正逐步改变传统农业的生产方式,进一步提升产量、提高效率并帮助建立可持续和高韧性的农业。今天,在整个农业价值链的各个环节上都能看到科技创新,从播种到收获,全流程帮助农户减少资源消耗。农业既是全球变暖的主要受害者,也是温室气体的主要排放源之一,农业减排刻不容缓。由于农业和林业活动以及土地利用的变化而产生的温室气体约占全球温室气体排放总量的17%。如果考虑到食品生产价值链中储存、运输、包装、加工、销售和消费等环节产生的温室气体排放,则该比例会进一步上升至21%—37%。(来源报告《通往农业碳中和之路》,BCG与极飞科技联合发布)
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