不 粘 锅 的 黑 科 技
你做菜用的不粘锅,不但光滑而且还好用,即使在无油的情况下也不粘锅,你用它大展厨艺却津津乐道。
但是你不知道它背后潜在的风险,也是资本绝不会告诉你的秘密,今天我把不粘锅的黑科技一次讲清楚。
不粘锅主要依赖是涂层,材料是 / 聚四氟乙烯 ,俗称特氟龙
1938年由杜邦公司,罗伊普朗克特制得,这种材料可以对锅表面凹凸不平的缝隙进行填充,形成光滑薄膜,因具有良好的润滑性,耐腐蚀性且稳定性极强,也被称为《塑料王》。
麦饭石锅、陶瓷内胆锅等等不粘锅,绝大部分原材料都是这种涂层,而且涂层原度仅为0.2毫米左右,这种材料在温度260度以上就会变性,350度就会分解出《氟光气》,人体吸气会导致肺气肿、鼻咽ai ,如果锅烧干或者是糊了,很容易导致涂层热分解,释放这种有害物质,如果硬物刷锅则会破坏涂层,会产生微塑料颗粒,对生殖系统和消化系统有很大危害,同时坏掉的涂层材料,下面一般是铝,长时间会对脑袋有损伤,导致痴呆症状。
还有更狠商家在做不粘锅时,加入加工助剂 PFOA,全氟辛酸,
这个在二战时期用由坦克涂层上,这种材料被人体吸收,会导致胆固醇过高,甲状腺结节,肾功能病症,不孕不育症等等。
外国电影曾演过这类人食用后生出畸形儿的电影,在接触这类涂层的工人,晚年都患上重疾。
如果你家用的是涂层的锅,千万记住別热锅太久,如果涂层坏了请你不要继续使用了,科技确实让活更美好,但如果把隐患瘾藏起来,商家还教化百姓放心使用,那真就是黑科技了,尤其是家有婴幼儿、孕妇、老人、体弱多病的最好不用此类锅,中国传统铁锅只要用火开好了锅,一样不粘的。
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