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空气炸锅的锡纸怎么放
锡纸一般都是铺在烤架上面的，也就是垫在食物下面的。
空气煎锅里需要锡纸。锡箔能使食物受热更均匀，锁住食物水分，防止食物被烤焦，防止食物和酱汁粘在煎锅壁和菜篮子底部，使用后便于清洗；
特别是有些食物不能直接在空气煎锅里煮。在没有烤盘的情况下，用锡箔代替也是不错的选择。但需要注意的是，在用锡箔纸包裹食材进行烹饪时，食材的烹饪难度会相对较大，因此烹饪时间会相对较长。
而且在包装配料时要注意使用锡纸，不要包装太厚，否则会影响食物的口感。
空气炸锅锡纸光面在里还是在外
空气炸锅箔是哑光面朝上。锡纸分为光面和亚光面。光滑的表面能更好地吸收外界热量，帮助食物受热均匀；磨砂面与食物接触，使热量均匀分布在食物表面，缩短烹饪时间。锡箔具有保温、防水、密封、导电等功能。除了在烧烤和烘烤过程中帮助食物受热均匀外，还可以起到冷藏、密封保温、热源分离等作用。
空气炸锅里可以用锡纸包裹食物烹饪吗
解答:
一，空气炸锅可以用锡纸
注意事项：
1，可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟。
2，空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪，所以就要放一些什么烤盘之类的，但是自己又没有烤盘所以想用锡纸来代替，其实并不是不可以，但是这样会稍微影响食物的味道！
二，锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法：
1、清洗，最好用盐水浸泡十分钟
2、将蒜切碎码在洗好的金针菇上
3、盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入
4、将锡纸折起，包裹好放入调料的金针菇
5、放入预热好的空气炸锅，180度烤15分钟
6、出锅后搅拌均匀就可以了
烹饪技巧
因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的，所以就不再需要放盐了。
三，锡纸用来烧烤时的作用：
第一是防止食物粘烤盘。
第二是防止食物粘上脏东西。
第三是方便刷烤盘。
第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。
第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
