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清水莲子汤的做法
1、准备九颗荔枝～
2、剥皮装起来
3、荔枝去核
4、加入洗干净的莲子
5、加入适量冰糖
6、盖上盖子上锅隔水炖2.5个小时
7、煮好啦
山药百合莲子粥的做法
山药百合莲子粥步骤1.将百合、莲子提前一天晚上用清水泡软2.铁棍山药削皮洗净切块3.大米淘洗干净放入锅中4.将泡好的百合，莲子也放入锅中5.倒入适量的水，先大火煮，煮开后转小火6.煮至粘稠即可
山药百合莲子汤的做法
原料：山药200克，水发莲子150克，百合10克，水发银耳、桂圆肉各15克，红枣8枚。
调料：冰糖150克。
制作步骤：1、山药去根及皮，放入淡盐水中浸泡以去掉黏液，捞出擦净水分，先顺长切两半，再切成滚刀块。
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2、莲子放清水中浸泡至透，再去掉莲子心，洗净沥干。
3、百合切去蒂，掰取嫩花瓣，洗净沥干；银耳洗净，撕成小块；桂圆肉洗净；红枣去核、洗净。
4、锅中加入适量清水，先放入山药、莲子、百合、银耳、桂圆烧沸，再转小火慢煲约10分钟，撇去浮沫和杂质，再煮5分钟，最后加入砸碎的冰糖，续煲30分钟，出锅倒在汤碗内即可。
