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山萝卜叶子怎么吃
那么可以把萝卜燕儿，把黄叶子去掉。只留下嫩嫩的绿绿的部分。把它清洗干净。上锅焯一下水我感觉水分好，切成小段加上调味即可食用。
山胡萝卜缨子怎么吃
第一步：准备食材
把买回来的胡萝卜缨先择一下，只要嫩叶子，茎杆和老叶都不要，把上面的叶子掐下来放入盆中，加入清水淘洗干净，然后放在篦子上面把胡萝卜缨的水分控干。
也可以用干净的细布把水分擦干。有水的话，蒸出来容易脱浆，同时用的面粉也多。面粉多了蒸出来颜色也不好看。
第二步：开始拌面
水分擦干或都控干以后，淋入一勺植物油用手拌匀。
小技巧：植物油能在胡萝卜缨上面形成油膜，防止蒸的时候出水，而且拌面粉的时候不会粘连，更容易抖开。
然后均匀撒上面粉，不需要太多，薄薄的一层就可以了。
第三步：上锅蒸
锅内烧水，大火烧开以后放入篦子，铺上一块棉布，在棉布上刷一层植物油，防止蒸熟以后粘在细棉布上面。
然后把拌好的胡萝卜均匀铺在锅中，盖上锅盖，旺火蒸3分钟就熟了。家庭小灶的话，大约需要5分钟。
山苞米的吃法
用料：
山苞米适量，玉米面100克，鸡蛋2个
水80克左右（水加鸡蛋一起150克）
盐1.5克。
做法步骤：
步骤1
玉米粉加入鸡蛋、水、盐。
步骤2
搅拌均匀无颗粒。
步骤3
山苞米清洗干净后焯水再切碎。
步骤4
把山苞米放入玉米糊中拌匀。
步骤5
不粘锅用小火加热，放入一勺山苞米玉米糊。
步骤6
用小火慢慢把山苞米玉米饼炕至焦黄色再翻面炕另一面。
步骤7
装盘即可食用。
东北山苞米做法
食材：关东优选玉米、鸡蛋、胡萝卜、丝瓜、葱
开始制作：
1、准备所有的素材，胡萝卜、丝瓜切成丝，葱花切碎，取下玉米棒上的玉米，剥成玉米粒。
2、切好的材料放在一起，打入一个鸡蛋，加入面粉、水和盐调成面糊。
3、平底锅烧热，淋入少许油，倒出调好的面糊摊开。
4、小火煎至两面金黄即可。
