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香芋是红薯吗
不是，红薯和芋头不是同一种食物，他们却有着各自不同的营养价值和功效，在生活中起着不可替代的作用。芋头和红薯虽然都是从泥土里面出来的，但从形体上也有些区别，更别说吃起来的味道和口感了，根本就是不一样的。同时它们含有的营养成分也是不一样的，但喜欢它们的人，有各种各样，吃多点粗粮肯定是好的。
芋头跟红薯一样吗
不一样。表面上看，都是长在泥土地，而且都是吃的埋在土里的大块茎，但是两种食材的营养成分含量不同，红薯糖份多过芋头。
芋头和山芋怎么区别
1、口感不同。芋头是需要煮熟之后才能吃的，直接生吃会有一种生涩的口感。山芋直接生吃会有一些甜的味道，煮熟之后的甜度会更高一些。
2、果实大小不同。芋头由于品种不相同，所以个头大小会不均匀。而山芋的大小比较平均。
3、植株外观不同。芋头的叶片是盾形的，叶柄的部分长并且宽。颜色一般是绿色或者是紫色的。山芋的叶片是心脏形状的，颜色一般为绿紫色。
