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干竹荪炒肉家常做法
食材:
干竹荪300g、火腿肉200g、菜籽油3勺、5个干辣椒、豆瓣酱1勺、盐1勺
步骤:
1/6
准备好材料。
2/6
用温水将干竹荪泡软。
3/6
荪干切细，火腿肉切薄片。
4/6
锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加入笋干继续翻炒出香。
5/6
接着加入火腿肉片继续翻炒。
6/6
然后加入干辣椒炒香至熟透，关火加入少许盐起锅装盘。
干竹荪炒肉片的做法
食材:
干竹荪300g、火腿肉200g、菜籽油3勺、5个干辣椒、豆瓣酱1勺、盐1勺
步骤:
1/6
准备好材料。
2/6
用温水将干竹荪泡软。
3/6
荪干切细，火腿肉切薄片。
4/6
锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香，加入笋干继续翻炒出香。
5/6
接着加入火腿肉片继续翻炒。
6/6
然后加入干辣椒炒香至熟透，关火加入少许盐起锅装盘。
干竹荪怎么吃
主料：干竹荪20克、排骨1000克。辅料：大葱1根、姜1块、味精3克、料酒少许、盐10克。
步骤：将竹荪放盛有热水的洗菜盆里泡发一下，然后将竹荪的头剪掉，放入盘子里。用温水洗排骨。葱切断、姜切片。将竹荪，大姜，葱和排骨放入锅中，在锅中放入少许料酒，大火至水煮沸，然后调至小火。约2个小时，出锅。加入少许佐料就可以品味啦。
