芝士碎的营养价值及功效，芝士的营养价值及功效

本文目录

1. 芝士片和芝士碎区别
2. 芝士碎热量
3. 芝士碎可以干吃吗

芝士片和芝士碎区别

芝士碎和芝士片的区别就是大小形状不一样，吃法不同。

芝士碎：最普遍的是马苏里拉乳酪加温会金属拉丝，用以制做吐司、比萨、芝士焗饭、焗土豆等。

芝士片：用以配搭三明治、吐司面包、汉堡包、水果沙拉等。

芝士碎热量

芝士碎又被称作奶酪碎，是一种经过发酵而成的牛奶制品，营养价值很高。芝士碎是由牛奶发酵制成的，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，每100克芝士碎中大约有328大卡的热量，属于一种高热量的食物。

芝士碎可以干吃吗

可以干吃，但是注意不要吃多了。芝士一般是放在食物里面加热过后吃，加热过后的芝士会融化，发出一股浓浓的奶香味，让食物变得更有味道。